龙山百合质量技术要求

  一、品种

  卷丹百合。

  二、立地条件

  海拔300至1200m,质地为砂壤土,ph值5.5至7,有机质含量高于2%,土层厚度大于20cm。

  三、栽培管理

  1. 种球:选择2至4个头的百合鳞茎作种球,单头重量在30g至40g,平头、无斑点。

  2. 整地:旱土包沟1.7m至1.8m,稻田1.5m至1.6m分厢开沟,沟深20cm至25cm,四周开围沟,较大的地块需开主沟,沟深30cm至35cm。

  3. 施基肥: 每667㎡(亩)撒施腐熟有机肥1500kg,过磷酸钙肥25kg,点施于两株百合之间,不得接触百合种球。

  4. 播种:海拔600m以上的区域宜于9月上中旬播种,600m以下的区域宜于9月下旬到10月下旬播种。每667㎡(亩)种植1至1.2万株,用种量250至300kg。

  5. 打顶、除株芽:5月上旬现蕾前人工摘除花蕾,6月下旬除株芽。

  6. 采收:商品用,8月中上旬待地上部分开始枯黄时采收;留种用,9月上、中旬采收。

  四、加工

  1. 鲜果:除去母根、须根及泥土、包装。

  2. 干片:剥片、清洗、开水热烫、80℃热风干燥、包装。

  五、质量特色

  1. 感官特色:

 。1)鲜果:牙白,2至6头抱合成球形,成熟适度,味微苦,无其他异味。

 。2)干片:牙黄,鹅卵形,干燥适度,无烤焦现象,味微苦,无其他异味。

  2. 理化指标:

  项 目

   要 求

  鲜果

   干片

  水分(%) ≤

   70.0

   15.0

  粗多糖(%) ≥

   4.5

   15.0

  百合皂苷(%) ≥

   0.03

   0.2

  3. 安全及其它质量技术要求:产品安全及其它质量技术要求须符合国家相关规定。

  


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